Mocktails mit Charakter, bzw. warum alkoholfrei längst erwachsen geworden ist Es gab eine Zeit, da bedeutet „alkoholfrei“ am Tresen automatisch: Orangensaft, Cola oder (wenn man ganz mutig war) Apfelschorle. Vielleicht können sich einige von euch noch daran erinnern?! Getränke mit viel Eis und ein wenig Neid auf das kunstvoll dekorierte Cocktailglas am Nachbartisch. Diese Zeiten […]
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Festlich, fröhlich, fancy – Stilvolle Weihnachts-Cocktails für dein Weihnachtsdinner Weihnachten steht vor der Tür und damit beginnt die Zeit, in der unsere Wohnzimmer plötzlich wie Hochglanzseiten aus einem Deko-Magazin aussehen sollen. Allerdings hoffen wir insgeheim, dass niemand bemerkt, dass der Geschenkestapel eigentlich nur aus verschieden großen Keksdosen besteht. Es ist die Saison der funkelnden Lichter,
Weihnachts-Cocktails für dein Weihnachtsdinner Weiterlesen »
Countdown zum Geschmack Silvester – die Nacht, in der wir alle zu Barkeepern werden, weil wir unbedingt diesen einen perfekten Drink in der Hand halten wollen, während draußen das Feuerwerk knallt. Doch mal ehrlich: Wer hat schon Lust, den ganzen Abend zu mixen, während alle feiern, der Countdown kurz vor Mitternacht läuft und alle schon
Silvester Cocktails – Countdown zum Geschmack Weiterlesen »
Mythen und Geschichten rund um Cocktails Manche Cocktails sind einfach nur Getränke! Süß, sauer, fertig. Andere hingegen sind wie kleine Fitnessstudios im Glas: Du musst mixen, schütteln, rühren, schäumen und gelegentlich sogar beten, dass der Drink nicht zusammenbricht, wie dein Versuch, den letzten Netflix-Marathon ohne Snack zu überstehen. In diesem Beitrag nehmen wir die schwierigsten
Cocktails – Mythen, Barkeeper Geschichten und Wissenswertes Weiterlesen »
Jedes Jahr, wenn die ersten Blätter bunt werden und der Wind den Duft von nassem Laub mit sich bringt, freue ich mich auf die gemütlichen Herbstabende. Eines meiner liebsten Rituale? Eine Tasse dampfender Apfelpunch auf dem Couchtisch, ein paar Kerzen, ein gutes Buch. Und manchmal ein herbstlicher Cocktail, der ein ganz bisschen vom Sommer im
Herbst – Cocktails, Sirups und mehr! Weiterlesen »
Irlands flüssiges Dessert: Baileys entecken Der Hebst ist da und die kühlen Abende brechen wieder herein. Das bedeutet aber auch: Kerzenlicht erfüllt den Raum, draußen trommelt der Regen leise gegen die Scheibe. Dann gibt es kaum etwas Gemütlicheres als ein Glas Baileys in der Hand. Für mich persönlich ist Baileys mehr als nur ein Likör.
Baileys entdecken – Irlands flüssiges Dessert Weiterlesen »
Aromenkombination in Cocktails – wie Aromen im Glas tanzen lernen Cocktails sind definitiv mehr als nur gemixte Spirituosen. Sie sind kleine Kunstwerke, sie sind kleine Aromawelten im Glas. Genau wie beim Kochen entscheidet die Balance aus Süße, Säure, Bitterkeit und Würze darüber, ob ein Drink schlickt, dezent oder ein echtes Geschmackserlebnis wird. Die Kunst liegt
Aromenkombination in Cocktails Weiterlesen »
Es gibt Momente, da gehört ein Drink einfach dazu. Ein sommerlicher Aperol Spritz auf der Terrasse, ein Gin Tonic nach Feierabend oder ein cremiger Piña Colada im Urlaub. Egal ob Mojito, ein Glas Wein oder auch ein Mocktail. Drinks und Cocktails gehören für viele einfach dazu. Doch während wir die bunten Gläser genießen, lauert ein
Zuckergehalt in Drinks und Cocktails Weiterlesen »
Was macht den Sommer aus? Strand, Meer, Sonnenschein und Kokosnüsse! Stell dir vor: die Sonne geht langsam im Meer unter, eine leichte Brise weht durch die Palmen neben dir, und in deiner Hand glitzert ein Glas voller cremiger, exotischer Süße. Piña Colada! Kaum ein Cocktail verkörpert das Gefühl von Urlaub, Karibik und Lebensfreude so sehr
Piña Colada – Sommer im Glas Weiterlesen »
Grün, süß und magisch! Waldmeister war für mich schon immer mehr als nur ein Geschmack. Er erinnert mich an Wackelpudding und knallgrünes Waldmeistereis, das viel zu süß war, aber eben doch perfekt. Lange war Waldmeister für mich einfach ein Kindheitsklassiker. Doch irgendwann habe ich angefangen mit Waldmeister Sirup zu experimentieren und plötzlich eröffnete sich mir
Waldmeister-Sirup – lediglich eine Kindheitserinnerung oder mehr? Weiterlesen »
