Jack Daniel’s Blackberry – Wenn Whiskey auf wilde Brombeeren trifft

• Jack Daniel’s Blackberry
• Die Geschichte hinter dem Geschmack
• Geschmack & meine Trinkempfehlung
• Beerige Cocktailrezepte zum Nachmixen
  • Blackberry Smash
  • Lynchburg Blackberry Lemonade
  • Blackberry Old Fashioned
  • Jack Blackberry & Ginger
  • Jack very Berry
• Südstaaten-Flair mit Beerennote
• Die Wurzeln: Lynchburg, Tennessee
• Das Besondere am Jack Daniel’s Whiskey: Die Charcoal Mellowing
• Der Mann hinter dem Namen: Jasper Newton „Jack“ Daniel
• Handwerk & Herzblut: Die Master Distillers
• Reifung & Geschmack: Warum jedes Fass einzigartig ist
• Die „flavour family“: Moderne Innovationen
• Welche Sorten Jack Daniel’s gibt es?
• Vom Südstaaten-Kult zur weltweiten Ikone
• Mein Fazit

Jack Daniel’s Blackberry

Die Geschichte hinter dem Geschmack

Die Idee für den Jack Daniel’s Blackberry entstand in Lynchburg. Einem kleinen Ort mit großer Whiskey-Geschichte. Dort, wo das berühmte Quellwasser aus der Cave Spring Hollow fließt, tüfteln die Master Distillers regelmäßig an innovativen Kombinationen, die das Erbe von Jack Daniel’s weitertragen.

Nach dem Erfolg von Varianten wie Tennessee Honey und Tennessee Apple war klar: Es ist Zeit für etwas Dunkleres, Fruchtigeres. Brombeeren waren da die perfekte Wahl. Der Likör kombiniert den bekannten Jack Daniel’s Tennessee Whiskey mit einem natürlichen Brombeer-Likör, der ihm Tiefe, Fruchtigkeit und eine angenehm samtige Textur verleiht.

Das Ergebnis: meiner Meinung nach ein Drink, der wie Sommer auf Eis schmeckt, aber auch in Cocktails wunderbar funktioniert.

Geschmack & meine Trinkempfehlung

• Aroma: Reife Brombeeren, Vanille, Karamell, ein Hauch Eiche
• Geschmack: Süß-fruchtig, mild, leicht würzig im Abgang
• Alkoholgehalt: ca. 35 % vol.
• Perfekt für: Sommerabende, Dessert-Cocktails oder als fruchtiger Aperitif

Am besten genießt du den Jack Daniel’s Blackberry pur auf Eis, garniert mit frischen Beeren und einem Minzblatt.

Beerige Cocktailrezepte zum Nachmixen

Hier habe ich noch drei großartige Cocktail-Ideen, die sich perfekt für Sommercocktails eignen und die den Jack Daniel’s Blackberry perfekt ins Rampenlicht stellen.

Blackberry Smash

Lynchburg Blackberry Lemonade

Blackberry Old Fashioned

Und hier habe ich noch zwei Empfehlungen direkt von Jack Daniel’s für euch:

Jack Blackberry & Ginger

Jack very Berry

Südstaaten-Flair mit Beerennote

Der Jack Daniel’s Blackberry ist mehr als nur ein Likör. Er ist eine Einladung, den klassischen Whiskey neu zu entdecken. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails: Er bringt ein Stück Tennessee-Sommer in dein Glas, intensiv, fruchtig und charmant rebellisch. Ich kann ihn nur empfehlen, also gerne testen!

Die Wurzeln: Lynchburg, Tennessee

Wenn ich den Namen Jack Daniel’s höre, denke ich sofort an den legendären schwarzen Label-Whiskey, an die markante viereckige Flasche und an das raue, ehrliche Lebensgefühl der Südstaaten. Doch hinter der Marke steckt weit mehr als nur ein Kultgetränk. Es ist eine Familie von Geschmacksrichtungen, die alle aus demselben Ursprung stammen. Dem kleinen Ort Lynchburg, Tennessee, mit nicht einmal 1.000 Einwohnern.

Hier, in der ältesten registrierten Destillerie der USA, begann im Jahr 1866 die Geschichte von Jasper Newton „Jack“ Daniel. Ein junger, ehrgeiziger Brennmeister, der den unverwechselbaren Charakter seines Whiskeys durch ein besonderes Verfahren prägte: die Holzkohlefilterung. Bis heute wird jeder Tropfen Jack Daniel’s durch eine Schicht aus Holzkohle gefiltert. Das sorgt für die legendäre Weichheit, die den Tennessee Whiskey von Bourbon unterscheidet.

Doch die Jack-Daniel’s-Familie ruht sich nicht auf Tradition aus. In den letzten Jahrzehnten hat sie sich ständig weiterentwickelt. Immer mit dem Ziel, den unverwechselbaren Whiskey auf das nächste Level zu tragen.

Fun Fact: Obwohl Lynchburg im trockenen Moore County liegt (wo Alkoholverkauf offiziell verboten ist!), wird dort bis heute der berühmte Whiskey produziert, das ist natürlich ein charmantes Paradoxon, das zur Legende beiträgt. Besucher können in Lynchburg die Destillerie besichtigen und Whiskey probieren, kaufen dürfen sie ihn aber nur als „Souvenir“.

Das Besondere am Jack Daniel’s Whiskey: Die Charcoal Mellowing

Jack Daniel’s ist kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey: Und das liegt an einem entscheidenden Unterschied: Denn jede Charge wird vor der Fasslagerung durch eine mehrere Meter dicke Schicht aus Holzkohle gefiltert. Aus Zuckerahornholz, nur für eure Info.

Dieses Verfahren nennt sich „Lincoln County Process“ und sorgt dafür, dass der Whiskey besonders mild und rund wird. Die Brennerei stellt ihre Holzkohle übrigens selbst her. Direkt in Lynchburg wird noch immer regelmäßig Holz verbrannt, um diesen einzigartigen Filter zu erzeugen.

Der Mann hinter dem Namen: Jasper Newton „Jack“ Daniel

Jack Daniel war ein Charakterkopf. Klein von der Statur, aber groß in seiner Persönlichkeit. Schon als Teenager lernte er das Brennen bei einem Pastor und entdeckte früh seine Leidenschaft für Whiskey. Er war bekannt für seinen eleganten Kleidungsstil. Immer mit Hut, Weste und Gehstock.

Tragischer Fakt: Jack Daniel starb 1911 an einer Blutvergiftung. Verursacht furch eine Verletzung am Zeh, nachdem er angeblich im Zorn gegen seinen eigenen Tresor trat, weil er den Code vergessen hatte.

Handwerk & Herzblut: Die Master Distillers

Seit Jack Daniel’s Tod wurde das Erbe durch eine Reihe von Master Distillers weitergeführt. Nur acht Männer in über 150 Jahren durften diesen Titel bislang tragen. Jeder von ihnen steht für eine Generation, die das Handwerk bewahrt und weiterentwickelt hat.

• Jack Daniel (1866-1911) – der Gründer
• Jess Motlow (1911-1941) – überstand mit der Marke die Prohibition
• Lem Tolley (1941-1964) – baute nach dem Zweiten Weltkrieg neu auf
• Jess Gamble (1964-1966) – erster Master Distiller, der kein Mitglied der Familie war
• Frank Bobo (1966-1988) – modernisierte die Produktion
• Jimmy Bedford (1988-2008) – brachte Gentleman Jack auf den Markt
• Jeff Arnett (2008-2020) – leitete Innovationen wie Tennessee Honey ein
• Chris Fletcher (seit 2020) – Enkel eines früheren Brennmeisters, steht für Nachhaltigkeit & neue Sorten wie Tennessee Apple und Blackberry

Reifung & Geschmack: Warum jedes Fass einzigartig ist

Jack Daniel’s reift in selbstgefertigten Eichenfässern, die innen ausgebrannt werden, um Aromen von Vanille, Karamell und geröstetem Holz zu entwickeln. Kein Fass schmeckt gleich und deshalb werden die Single Barrel-Whiskeys direkt aus individuellen Fässern abgefüllt, ohne Mischung und somit ist jede Flasche ein Unikat.

Info: Die Lagerhäuser in Lynchburg haben bis zu 8 Etagen. Fässer aus höheren Etagen reifen durch die Hitze intensiver und entwickeln kräftigere Aromen.

Die „flavour family“: Moderne Innovationen

Seit den 2010er Jahren öffnete Jack Daniel’s seine Türen für neue Zielgruppen, indem klassische Whiskeynoten mit natürlichen Aromen kombiniert wurden. Und damit traf der Master Distiller genau den Geschmack der Zeit. Es entstand eine ganze Familie von Likören, die Whiskey-Liebhaber und Einsteiger gleichermaßen begeistert:

Sorte	Jahr	Geschmack	Besonderheit
Tennessee Honey	2011	Süß, mild, Honig	Erste aromatisierte Variante
Tennessee Fire	2014	Zimt, würzig, warm	Perfekt als Shot
Tennessee Apple	2019	Frisch, fruchtig	Beliebt in Sommerdrinks
Tennessee Blackberry	2024 (in DE seit 2025)	Fruchtig, beerig	Neueste Edition, ideal für Cocktails

Welche Sorten Jack Daniel’s gibt es?

Jack Daniel’s bietet heute eine beeindruckende Vielfalt an Sorten. Von klassisch und kräftig bis fruchtig und mild. Hier habe ich euch mal einen kleinen Überblick über die beliebtesten Varianten aufgeführt:
Klassiker

• Jack Daniel’s Old No. 7 – das Original, weltweit bekannt für seinen weichen, leicht rauchigen Geschmack.
• Jack Daniel’s Tennessee Rye – mit 70 % Roggenanteil, würziger und trockener im Geschmack.
• Gentleman Jack – doppelt gefiltert, dadurch besonders mild und elegant.
• Single Barrel Select – aus einzelnen Fässern abgefüllt, intensiver und komplexer.

Aromatisierte Sorten (Liköre)

• Jack Daniel’s Tennessee Honey – mit Honiglikör, weich und süß.
• Jack Daniel’s Tennessee Fire – mit Zimtlikör, kräftig und würzig.
• Jack Daniel’s Tennessee Apple – mit frischem Apfelgeschmack, spritzig und fruchtig.
• Jack Daniel’s Tennessee Honey Black (in manchen Märkten limitiert) – eine kräftigere, dunklere Honigvariante.
• Jack Daniel’s Tennessee Blackberry – fruchtig, beerig, samtig.

Vom Südstaaten-Kult zur weltweiten Ikone

Heute ist Jack Daniel’s eine der meistverkauften Whiskey-Marken der Welt und steht für Authentizität, Handwerkskunst und die Liebe zu ehrlichem Geschmack. Ob pur, auf Eis oder als Basis für kreative Cocktails: Die Marke hat es geschafft, Tradition und Zeitgeist perfekt miteinander zu verbinden. Und genau das macht den Jack Daniel’s Blackberry so besonders. Er steht für die nächste Generation von Jack Daniels-Liebhabern: offen, neugierig und voller Lust, Neues zu entdecken.

Häufige Fragen (FAQ) – Das Wichtigste zum Jack Daniel’s Blackberry

Hier habe ich euch die wichtigsten Punkte kurz und knapp zusammengefasst, falls es mal schnell gehen muss.

Wie schmeckt der Jack Daniel’s Blackberry?

Der Geschmack ist eine harmonische Kombination aus dem klassischen, weichen Tennessee Whiskey und reifen Brombeeren.

• Aroma: reife Brombeeren, Vanille, Karamell und ein Hauch Eiche
• Geschmack: Er schmeckt süß-fruchtig und mild, besitzt eine samtige Textur und hat einen leicht würzigen Abgang.
• Gesamteindruck: Frisch, modern und wie „Sommer auf Eis“.

Wie mixt man den Jack Daniel’s Blackberry am besten?

Der Likör ist sehr vielseitig. Man kann ihn pur, einfach auf Eis genießen. Am besten mit frischen Beeren und einem Minzblatt garniert. Der Jack Daniel’s Blackberry ist auch als Longdrink super lecker. Einfach mit Ginger Ale oder Wild Berry Limonade auffüllen. Auch für Cocktails eignet er sich perfekt. Zum Beispiel als Blackberry Smash (mit Zitrone, Zucker & Soda) oder als Lynchburg Blackberry Lemonade.

Für wen ist der Jack Daniel’s Blackberry geeignet?

Er ist ideal für die nächste Generation von Genießern, die offen und neugierig auf neue Geschmäcker sind. Er spricht sowohl Whiskey-Liebhaber an, die eine fruchtige Abwechslung suchen, als auch Einsteiger, die es etwas süßer und milder mögen. Perfekt ist er für alle, die einen Drink für Sommerabende oder einen fruchtigen Aperitif suchen.

Wie viel Alkohol hat der Jack Daniel’s Blackberry?

Er hat einen Alkoholgehalt von ca. 35 % vol.. Damit ist er etwas leichter als der klassische Old No. 7, aber kräftig genug für tolle Cocktails.

Seit wann gibt es den Jack Daniel’s Blackberry?

Der Tennessee Blackberry kam 2024 heraus und ist in Deutschland seit 2025 erhältlich. Er ist damit die neueste Edition in der Reihe der aromatisierten Jack Daniel’s-Varianten.

Mein Fazit

Also, wenn Jack Daniel’s und Brombeeren sich zusammentun, kann eigentlich nur etwas Gutes dabei herauskommen. Der Jack Daniel’s Blackberry ist für mich wie ein Sommerabend in Lynchburg, nur ohne Jetlag und Mückenstiche.

Ich gebe es zu: Ich war nie ein großer Fan von süßen Likören. Aber der Jack Daniel’s Blackberry hat mich eines Besseren belehrt. Nach dem ersten Schluck dachte ich: „Okay, das ist gefährlich lecker“. Seitdem steht er bei mir im Regal ganz vorne, direkt neben dem Old No. 7, der ein bisschen beleidigt schaut.

Wenn man die Flasche öffnet, riecht man sofort: Das ist kein gewöhnlicher Likör. Das ist Tennessee, Sonne, Holz und ein Korb voller Brombeeren. Ich stelle mir vor, wie Jack Daniel selbst auf seiner Veranda säße, die Füße hochlegt und sagt: „Manchmal muss man nur ein bisschen fruchtiger denken.“

Wenn ihr diesen Jack Daniel’s auch einmal probieren wollt, dann schaut mal bei dasgibtesnureinmal.de vorbei. Dort findet ihr nicht nur den neuen Jack Daniels Blackberry sondern auch viele andere Sorten.

Also: Cheers, auf gute Ideen, auf Sommer im Glas und auf die mutigen Geister, die Whiskey und Brombeeren zusammengebracht haben!

To Jack – and to good taste!

Euer Mario

 

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Die Bilder wurden teilweise mit KI erstellt.