Autorenname: Janet

Mythen und Geschichten rund um Cocktails Manche Cocktails sind einfach nur Getränke! Süß, sauer, fertig. Andere hingegen sind wie kleine Fitnessstudios im Glas: Du musst mixen, schütteln, rühren, schäumen und gelegentlich sogar beten, dass der Drink nicht zusammenbricht, wie dein Versuch, den letzten Netflix-Marathon ohne Snack zu überstehen. In diesem Beitrag nehmen wir die schwierigsten […]

Aromenkombination in Cocktails – wie Aromen im Glas tanzen lernen Cocktails sind definitiv mehr als nur gemixte Spirituosen. Sie sind kleine Kunstwerke, sie sind kleine Aromawelten im Glas. Genau wie beim Kochen entscheidet die Balance aus Süße, Säure, Bitterkeit und Würze darüber, ob ein Drink schlickt, dezent oder ein echtes Geschmackserlebnis wird. Die Kunst liegt

Grün, süß und magisch! Waldmeister war für mich schon immer mehr als nur ein Geschmack. Er erinnert mich an Wackelpudding und knallgrünes Waldmeistereis, das viel zu süß war, aber eben doch perfekt. Lange war Waldmeister für mich einfach ein Kindheitsklassiker. Doch irgendwann habe ich angefangen mit Waldmeister Sirup zu experimentieren und plötzlich eröffnete sich mir