Mississippi Chili

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Dieses Wochenende war DrinkMeister bei einer Party, wo der Kunde ein großer Chili-Fan, und fragte, ob ich einen Twist von einer der Getränke machen konnte von denen wir in der Bar hatten; Mississippi Juleps. Er wollte ein Bourbon Getränk trinken wie Mississippi Juleps in der Regel sind, aber mit Chili drin. Er selber Baute eine vielzahl von Chilis and, deshalb hatte ich genügen auswahl. Und Chilis sind sehr verschieden im Geschmack. manche sind stärker als andere. Es kam zu diesen leckeren Cocktail; Mississippi Chili:

Mississippi Chili

4 cl Four Roses Bourbon
2 cl Southern Comfort
1,5 cl Monin Mango
1,5 cl Gomme
3-4 Limetten Bote
ca. 1 cm „mittel-stark“ Chili, in kleine Stücke geschnitten.

Pürieren sie den Sirup und die Limette mit Chili in einem Shaker . Seien Sie sich bewusst, dass je mehr Sie den chili muddlen desto stärker wird ihr Getränk. Dann füllen Sie die restlichen Zutaten und shaken mit Eis. Dobbel strainen sie in ein Cocktailglas und mit einem Chili am Rand des Glases garnieren. Das Ergebnis ist ein frischer, doch leicht süßliche Bourbon Cocktail, der die stärke eines Chilis hat am ende. Aber passen Sie auf das sie nicht zu viel Chili benutzen, es kann schnell zu viel werden.

Wenn Sie einen stärkeren Cocktail wollen, kann man ein bisschen weniger süßes benutzen und vielleicht mehr Bourbon hinzufügen.
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Ehrgeiziger Barkeeper mit fast 8 Jahre Erfahrung, sowohl im Inland wie auch im Ausland. Teilhaber von DrinkMeister.de Zur Zeit Barkeeper bei Retro.dk